Page 60 - AGF Detailhandel
P. 60

 INTERVIEW
 ‘IEMANDS GEZONDHEID
IS HET BELANGRIJKSTE DAT ER IS’
De naam verraadt wat de AGF- specialisten Rob Vaneman, zijn broer Marcel en diens oudste zoon Dennis willen zijn voor hun klanten: Het Fruitpaleis. Maar voor hun medewer- kers zijn ze vooral een fruitparadijs. ‘Los van de scholieren als tijdelijke krachten, denk ik dat de laatste 20 jaar niet meer dan drie vaste mede- werkers voortijdig zijn vertrokken.’ Welk geheim gaat hier achter schuil?
Vooropgesteld: de klant staat bij Het Fruitpaleis met stip op nummer 1.
Maar heel dicht daarachter scoort het personeel een absolute tweede plek. ‘Zonder gemotiveerd personeel kan je ook de klant niet goed bedienen’, is de overtuiging van Rob Vaneman. ‘Daarom moet de sfeer goed zijn en blijven, en moeten de medewerkers weten waar ze over praten. Iedereen die bij ons binnenkomt, zelfs de scholieren, krijgt daarom een opleiding voedingsadviseur. En we verzorgen voor hen op locatie een eigen verkooptraining. Het hele pakket gooien we er tegenaan. Dat is goed voor hen, en daarmee ook voor ons. Zij leren
Rob Vaneman: ‘Wordt het voor de ouderen allemaal een beetje teveel, dan staat het ze vrij om minder te gaan werken’
hier bijvoorbeeld op tijd komen, sociaal worden en met mensen omgaan. Heel gek: die tieners die thuis niets lijken te kunnen, blijken hier opeens vanalles te kunnen.’
VAN 15 TOT 60 JAAR
Het Fruitpaleis heeft niet alleen een winkel in ter Aar, maar bedient ook dertien markten in de directe omgeving. Dat doen de drie Vanemannen samen met zo’n dertig medewerkers. Scholieren en vaste (deeltijd)krachten, in leeftijd variërend van 15 tot bijna 60 jaar. ‘Het is hard werken’, erkent Rob Vaneman, ‘maar daar staat tegenover
 
























































































   58   59   60   61   62